Assalamualaikum w.b.t & salam sejahtera

 Hai semua...

 Entry ini adalah yang ke tujuh

 ~ : ~ : ~ : ~ : ~ : ~: ~

 Tok..tok..tok..

 Tiba-tiba pintu bilik diketuk. Angah menjenguk dari pintu.

 "Fiqah, jom ikut orang."

 Saya mengekori angah, sampai ke dapur rupanya. Ingatkan ke manalah.

 "Orang nak hang siapkan barang-barang ni"
                                                  Keju Mozzarella antara barang yang disediakan

 Saya hanya menurut perintah angah yang kononnya Chef Antarabangsa.

 Disamping itu, Angah mencampurkan bahan-bahan untuk diperap.  (Lada hitam, kicap, sos tiram, garam, madu, sos lada hitam, sos tomato dan Chicken Stock)

 Sambil bekerja Angah tidak henti-henti berceloteh.  Lagaknya seperti Chef Celebrity pulak.

Angah memang macam-macam sejak dari dulu lagi sehinggalah sekarang perangainya tak ubah-ubah, walau dah berkeluarga.

 Lepas 5 minit, bawang besar, bawang putih, lobak merah, kentang dan keju mozzarella semuanya siap disediakan.

 Kemudiannya, dada ayam dibasuh sehingga bersih.  Bahagian tengah dada disumbat dengan keju moazzarella dan diperap bersama bahan-bahan yang telah angah campurkan tadi selama 30 minit.


Seterusnya, bahan-bahan yang telah saya sediakan tadi dilonggokkan bersama dada ayam yang telah diperap untuk dibalut aluminum foil.  (Rujuk gambar diatas)
Semuanya ada 3 ketul dada ayam. Bungkusan yang ke empat tu adalah lebihan kentang untuk baby
Masukkan kedalam oven atau microwave selama 35 minit.

 Lihat gambar-gambar dibawah, selepas tempoh pembakaran..  Lupa nak ingatkan untuk masukkan bay leave untuk mengharumkan masakan.